Friday 7 October 2016
Chicken malai Boti.
چکن ملائی بوٹی
جزاء:
چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1کلو
پپیتا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1کھانے کا چمچہ
لہسن ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
ہری مرچ پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ
سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۱یک کھانے کا چمچہ
گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چائنیز نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
کریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
چکن ملائی بوٹی
ترکیب:
چکن پر پپیتا لگا کر ایک گھنٹہ رکھ دیجئے گا۔ دہی میں نمک ،سفید مرچ،چائنیز سالٹ، لہسن ادرک،گرم مصالحہ ہری مرچ پیسٹ کریم ڈال کر مکس کرکے مکسچر کے ساتھ اون میں بیک کر لیجئے گا۔ یا باربی کیو پین میں پکا لیں اور اسکو دھواں
دے دیجئے گا۔